Émilie et Julien Médard
Aubergistes
Émilie et Julien Médard ont tout laissé derrière eux à Nîmes, en juin 2019, pour devenir aubergistes dans la région de Charlevoix, au Québec. Nous les avons rencontrés.
“Ce n’est pas vraiment un projet professionnel, admet Julien Médard. On cherchait autre chose, pour nous, pour les enfants, quelque chose d’un peu plus relax, un peu moins oppressant que ce que l’on vivait en France dans nos emplois.”
Pourquoi avoir choisi le Québec ? “Il y a six ans, on a fait connaissance de IEmploi Canada et on a été séduits”, précise Émilie.